FC2ブログ
手料理がんばってます!
2006 . 10 .14 ( Sat )
今日と明日は、さいたまで米米のコンサート。お友達が行ってるんだけど・・・。どーだったかしら?私も早く行きたいなぁ。ちなみに、私は18日 19日の横浜ファイナルと21日、22日の追加(これも横浜)に参加。

さて、今月に入ってから手料理をがんばって作ってます!(注:今まで作ってなかったという訳ではない!・笑) この前、お義母さんに料理本をもらったんだけれどもね。その料理本の中から、パパちゃんが食べたいと思うものを選んでもらって、印をつけてもらったの。それを片っ端から作っているのです。勿論、組み合わせを考えて・・・ですが。既に、印のついた料理は制覇したのだぁ!
パパちゃんが選んだ料理は、季節柄ということもあってか、はたまた偶然なのかわからないけど、キノコ類の料理が多かったの。なので、最近、えのき、エリンギ、しいたけ、しめじを買うことが多くなりました。特に、エリンギ。パパちゃんは、エリンギを使った料理が事のほかお気に入り♪
私は、元々料理が苦手でね。レパートリーも少ないの。だからといって、料理本を開くということもなく・・・。
材料の量も味付けの調味料も目分量。 晩酌用のおつまみは、お惣菜を買ってきて・・・と、ほぼ、やっつけ感覚だったのよねぇ(^^;)
でもね、最近は、お惣菜を買うこともなく、手作りのおつまみを食卓に出し、おかずの皿数も増え、見栄えも味付けもGood!そして、パパちゃん大満足♪やれば出来るじゃん!←自分!って感じ(^m^)
やっぱね、軽量カップや軽量スプーンを使ったりすると、美味しく仕上がるし、なによりも料理をしてる感があるのよね。それに、献立を考えるのが楽チンだしね。
飽きっぽい性格の私なので、いつまで続くかわかりませんが、とりあえず、手料理がんばりま~っす!
ちなみに、今晩の献立は、ちぎりこんきゃくのきんぴら、もやしとちくわのしょうがあんかけ、メインは、サバの
船場鍋うどんです♪
スポンサーサイト



日記 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
| ホーム |