FC2ブログ
洋食派の私ですが・・・
2008 . 03 .02 ( Sun )
4月2日に赤坂で行われるスペシャルライブのWCV席(ファンクラブ)の募集があったので、応募してみましたが・・・。今回も当選は、難しいだろうなぁ。50組100名様だなんて、絶対無理っしょ(><)そーいえば『国宝 薬師寺展』のトークショー観覧にも応募したけど・・・。 ま、どちらも期待しないで、結果を待つことしよ。

さて、夕べの献立の話。先日、パパちゃんがお客さんからキャベツと大根を頂いてきました。どちらも、とても立派なものでした♪そのお客さんが、作ったんだって!!!

重なるときは、重なるもので・・・。ちょうど、その日にキャベツと大根を買ってきたばかり(^^;)キャベツは、はなまるコンビも食べるからいいんだけど、大根は・・・。なので、その日から、大根をなんとか使いきろうとがんばってます!が、大根サラダとか豚汁くらいしか思いつかなくて・・・(^^;)他に思いつくものといったら、ブリ大根。っつーことで、夕べ作ってみました!

洋食派の私(^m^)実は、ブリ大根とやらを今まで一度も作ったことがなく・・・。料理本とにらめっこでしたわ。米のとぎ汁で大根を茹でてあく抜きをし、熱湯でブリの臭みを取ったりと、とりあえず、本に書いてある通りにやってみたところ、なかなか美味しく作ることが出来ました♪
ブリ大根って、下ごしらえに結構時間がかかって大変なのね(^^;)

副菜に、きんぴらごぼうも作ったんだけど、なんか同じような味付けになっちゃった感あり(^^;)でも、パパちゃんも満足してたみたいなので良かったわ♪そそ、我が家のきんぴらごぼうは、唐辛子の代わりに、ゆず入り七味を使ってます。白ゴマとこれを入れると、なかなかイケるんです♪

そんな訳で、夕べは和食を堪能した我が家だったのでした(^^)
ちなみに、今夜はカレーを作る予定です。 パパちゃんが「やだっ」って言わなければ・・・ね(^^;)
スポンサーサイト



日記 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
<<ひと足早く春を満喫♪ | ホーム | ニッキ飴>>
コメント
コメントの投稿














管理者にだけ表示を許可する

トラックバック
トラックバックURL
http://yukino.blog2.fc2.com/tb.php/427-0d41eef6
| ホーム |